Avui obrim les parades. Des d’aquest migdia i fins la tarda del pròxim diumenge 23 d’octubre, els mercats de Barcelona som a l’Avinguda de la Catedral i a l’avinguda Francesc Cambó. Hi trobareu representants dels mercats barcelonins, de productors i elaboradors de tot Catalunya, cuiners i sumillers. La fira l’organitza l’Ajuntament de Barcelona i compta amb la col·laboració institucional del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat, a través de Prodeca, del Consorci de Comerç, Artesania i Moda de Catalunya (CCAM) – adscrit al Departament d’Empresa i Ocupació– i amb la de la Diputació de Barcelona.
L’acte d’inaguració de la fira té lloc a les 13 h avui divendres 21 d’cotubre. La jornada d’avui finalitzarà a les 20 h. Per dissabte i diumenge, l’horari de la fira és de 10 del matí a 20 h.
Com està organitzada a fira Mercats de Mercat:
Menja de mercat
És l’espai a on s’hi recrea l’autèntic mercat i en el que hi trobareu representats els mercats de Barcelona. Hi ha 31 parades que ofereixen carn, fruita, verdura, embotits, plats cuinats, llegums, pasta fresca, o pastissos, entre altres productes. Parades dels mercats.
Productes de proximitat i qualitat
Un total de 51 parades acullen empreses i productors d’aliments de proximitat i qualitat, propers i de temporada, amb Denominació d’Origen Protegida (DOP) i Indicació Geogràfica Protegida (IGP). Per exemple: arrossos, carns, embotits, formatges, cercesa, conserves de peix, calçots, pa, olis, vins i caves. Amb el suport del departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, a través de Prodeca. Productors i elaboradors.
Cuina de Mercat
Una dotzena de bars i restaurants dels mercats barcelonins i del seu entorn us ofereixen una mostra de tapes amb productes de mercat que se serviran en aquest espai i es vendran mitjançant diversos tiquets de consumició, els quals es poden adquirir als punts d’informació de la fira. Mireu les tapes que podreu tastar.
Vins i caves
Mercat de mercats disposa d’un espai format per cellers de vins i caves del país. Els visitants podran acompanyar la seva tapa, o fer un tast de la varietat de vins i caves catalans de les DO del territori sense moure’s de l’avinguda de la Catedral. Amb el suport de Prodeca. Cellers de vins i caves.
Aula Gastronòmica
És l’àrea de la fira dedicada a les activitats -totes gratuïtes, amb aforament limitat- relacionades amb la restauració. Hi haurà ponències de cuiners de la talla de Joan Roca (Rest. El Celler de Can Roca, Girona), Carles Gaig (Rest. Gaig. Barcelona), Paco Pérez (Rest. Miramar, Llançà, Girona), Xavier Pellicer (Rest. Can Fabes, Sant Celoni, Barcelona), Fermí Puig (Rest. Petit Comité, Barcelona), Joan Bosch (Rest. Can Bosch, Cambrils, Tarragona), Xixo Castaño (Rest. Malena, Lleida)…tots representants de la rica i variada cuina de tot el territori català, un dels valors que aquest any destaca la fira de mercats. Aquest espai està patrocinat pel Consorci de Comerç, Artesania i Moda de Catalunya (CCAM). Programa de l’Aula Gastronòmica, del Celler de Sumillers i activitats lúdiques
El celler dels Sumillers
Activitats i tasts, xerrades divultatives i ponències sobre el món del ví, del cava, dels destil·lats, dels olis i formatges catalans, de les infusions, de les cerverses, per exemple. Aquest any, la fira té un convidat: la denominació d’origen CRDO Ribeiro, de Galícia.
Activitats lúdiques
Mentre té lloc la fira, hi haurà activitats per a totes els públics, tant a l’avinguda de la Catedral coma l’avinguda Francesc Cambó, com ara actuacions de castellers i de grups de sardanes. El Patronat de Turisme Costa Brava ha organitzat, entre d’altres activitats, concerts d’havaneres i de polifonia tradicional catalana.
Cliqueu sobre els gràfics per veure la disposició dels espais de Mercat de Mercats
Plànol de situació de l’avinguda de la Catedral
Plànol de l’avinguda Francesc Cambó
Que vagi de gust!
Mercat de mercats 