Tot està per menjar-s’ho!

Mercat de mercats en un codi QR personalitzat

20121019-140541.jpg

Mercat de Mercats es dóna a conèixer també a través d’un codi QR personalitzat i de grans dimensions, ubicat al costat de les carpes de l’Aula GAstronòmica i del Celler dels Sumillers. El codi l’ha elaborat QR Tunning per a la trobada de Mercat de Mercats. En la seva personalització, els elements habituals dels codis s’han susbstituït pels elements que es poden trobar en un mercat: tots els aliments. Així, les verdures, les fruites, la carn o el peix acaben formant un codi QR que porta els usuaris que l’escanegen al nostre bloc .

El temps ha fet una pausa i en el moment de pujar aquet post les tapes són l’estrella…

Mercat de Mercats comença

Divendres 19 d’octubre.  A les 12 del migdia. A la plaça de la Catedral i a l’avinguda Francesc Cambó. Data, hora i lloc de l’inici de la nova edició de Mercat de Mercats. I esperem que el temps acompanyi… I si plou, també estem preparats.

En aquest bloc hi teniu tota la informació sobre els paradistes i els productes- 38 paradistes dels mercats barcelonins, 51 productors de proximitat i de qualitat amb productes DOP i IGP i 23 cellers de vins i caves catalans, que es podran tastar allà mateix amb la compra d’un tiquet, igual que per a tastar les tapes de l’àrea de cuina de Mercat.

Si el que esteu esperant amb candeletes són les activitats previstes a l’Aula Gastronòmica i al Celler dels Sumillers. Els xefs ens explicaran com preparen els seus plats, els vinaters ens donaran a conèixer novetats i tradicions ( i en alguns casos, acompayant-se de formatges, per si no ho sabíeu). Tapes, cuina en miniatura, els productes de temporada, la cuina d’altres països, la tonyina o  la cuina nostrada. Les activitats a l’Aula es divideixen en cinc eixos: “Barres i tapes singulars“, “Cuina, producte i territori”, “Cuina als Mercats Municipals”, “Tapes del món“ i “ La tonyina roja de l’ Ametlla de Mar “.

Hi comptarem amb Oriol Castro, Eduard Xatruch i Mateu Casañes –sortits del Bulli i ara amb restaurant propi, el Compartir de Cadaqués-, Joan Cuadrat, de l’Espai del Peix de Palamós o Quim Márquez, el popular ‘Quim de la Boqueria’.

També ens acompanyaran Jordi i Joan Enric Vidal, de l’hotel Can Batiste (Sant Carles de la Ràpita), Santiago Forero (Restaurant Tanta-Gastón Acurio de Barcelona), Xavier Jovells i Marc Cuenca (Tres Porquets de Barcelona), Oriol Hivern (Hisop de Barcelona), Albert Ventura (Coure de Barcelona), Artur Martínez (Capritx de Terrassa), Raúl Balam (del restaurant Moments, a l’hotel Mandarín de Barcelona), Jordi Garrido (Hotel Mas de Torrent de Torrent), Josep Maria Garcia (Can Solé de Barcelona) i José Antonio Santiago i Victòria Estrada, del Cuines del mercat de Santa Caterina de Barcelona.    Junt amb Carles Abellán (Tapas 24 de Barcelona), Oriol Llavina (MerCat de Vilafranca del Penedès), Albert Raurich (Dos Palillos de Barcelona) o Nandu Jubany del restaurant Can Jubany de Calldetenes, ni paradistes dels mercats barcelonins com Eduard Soley, de la Boqueria, i Lídia Castelló, del mercat de la Llibertat.

El Mercat de Mercats d’aquest any està més que mai a les xarxes: a Instagram, a twitter,  en els blocs de qui escriu sobre gastronomia, amb ‘el Comidista’ com a jurat. Aqui ho teniu tot 

Als paradistes dels mercats de Barcelona els hem proposat un repte: improvisar una recepta amb la patata com a ingredient principal a partir del resultat d’una votació molt particular: el “Patata Progress Experience“.

I si el que us agrada és el tast de tapes que podeu trobar al Mercats, la veritat és que n’hi ha per a tots els gustos. Clica aquí i mira, mira.

Que vagi de gust!

#instamdm, el Mercat de Mercats més fotogènic

Des d’aqui convoquem tots els instagramers amb ganes de recórrer el recinte del Mercat de Mercats, fer fotografies i pujar-les a instagram a participar en #instamdm, un concurs a instagram perquè el més bonic de la fira estigui també ben retratat a la xarxa.

Participar-hi és molt fàcil, només cal pujar fotos fetes a la fira durant els seus tres dies de durada i etiquetades amb el hashtag #instamdm. Se’n poden pujar tantes com es vulgui i la temàtica és lliure: només s’ha de recórrer el recinte i deixar-se inspirar per tot el que hi trobareu.  A canvi, es podrà guanyar una estada per a dues persones a la ciutat de Girona, gentilesa del Patronat de Turisme Costa Brava-Pirineu de Girona (guanyador) i un  sopar també per a dues persones a la Fàbrica Moritz (finalista).

La difícil tasca de decidir guanyador i finalista recaurà en un jurat que donarà el seu veredicte abans del 12 de novembre, a temps perquè els premiats puguin anar a la festa de lliurament de guardons que tindrà lloc a la Fàbrica Moritz el 16 de novembre a les 19 h.

Si us hi voleu apuntar, us direm que no cal inscripció prèvia per al concurs, que arrenca el 19 d’octubre a les 12 hores i s’acaba el 21 d’octubre a les 22 hores, o sigui que aneu escalfant els mòbils, practicant amb els filtres i entrenant-vos amb les noves app…

Ah, i llegiu-vos bé les bases del concurs, que us deixem aquí:

bases concurs #instamdm

Els bloggers es fan detectius al GastroEureka!

Un concurs amb ‘el Comidista’ de jurat

El Mercat de Mercats d’aquest any ha pensat en els bloggers gastronòmics que visiten la fira i els proposa un repte: descobrir el producte més especial de la trobada, fer-ne un post i publicar-lo als seus blogs. D’aquesta manera entraran en el concurs GastroEureka! i podran optar a dos atractius premis: una panera de productes del Mercat de Mercats aportats pels comerciants participants a la fira i un sopar o esmorzar per a dues persones en un dels restaurants del Cuina de Mercats.

Participar-hi és molt fàcil: primer de tot, cal que us inscriviu enviant un mail a mercatsdebarcelona@gmail.com, indicant en l’assumpte ‘GastroEureka 2012’ i sereu participants de ple dret. Tindreu els tres dies de la fira per recorrer-la de dalt a baix, buscant el producte que més us atregui i després un temps prudencial per escriure i publicar un post en els vostres blogs.

Un cop publicat, només caldrà que feu arribar la url del post a la mateixa adreça de correu i esperar la decisió del jurat, paper que durà a terme el blogger Mikel López Iturriaga, autor del blog El Comidista del diari El País.

Els guanyadors, que seran contactats per Mercats de Barcelona, podran anar a recollir el premi a la festa de lliurament del 16 de novembre a la Fàbrica Moritz.

Aneu entrenant la vista, treient-li punxa al llapis i afinant el teclat de l’ordinador, i sobretot, si voleu participar, inscriviu-vos de seguida, que el termini s’acaba el 18 d’octubre a les 24 h.

Aquí us deixem les bases del concurs perquè us les llegiu de pe a pa. Esteu a punt per al repte?

Bases concurs GastroEureka!

#happytapa, tuits amb premi a Mercat de Mercats

Per si no en tenien prou, els tuitaires seguidors de Mercats de Barcelona tenen un nou motiu per passar-se per la fira Mercat de Mercats: el #happytapa, un sorteig a twitter de tres lots diaris de quatre tiquets degustació durant el període de la fira.
Participar-hi és molt fàcil. Només heu de respondre a la pregunta “Amb quins amics tuitaires vindries al #MercatdeMercats?” amb una resposta que inclogui obligatòriament el hashtag #happytapa i faci menció a dos dels vostres followers. No cal fer menció a @mercatsbcn.

Quan s’ha de tuitejar?

Podreu publicar els tuits que vulgueu, sempre que sigueu seguidors de Mercats de Barcelona i tingueu més de 18 anys, i ho haureu de fer durant els tres dies de la fira, en els següents dies i trams horaris:
Tiquets per al dia 19 d’octubre
De les 14:00h. del 18/oct/12, fins les 13:00h. del 19/oct/12
Tiquets per al dia 20 d’octubre
De les 14:00h del 19/oct/12, fins les 13:00h. del 20/oct/12
Tiquets per al dia 21 d’octubre
De les 14:00h. del 20/oct/12, fins les 13:00h. del 21/oct/12

Els tuits rebuts abans o després d’aquestes dates i hores no seran vàlids. Entre tots els tuits participants, es farà un únic sorteig diari que triarà els tres guanyadors.

I si heu guanyat?

Un cop coneguts els guanyadors, Mercats de Barcelona us contactarà mitjançant un DM (missatge directe) a Twitter on us demanarem que us identifiqueu i us explicarem com rebre el vostre premi. Vosaltres haureu de respondre amb un altre DM, passar a recollir els tiquets i anar-los a bescanviar per les tapes que més us agradin a la zona de ‘Cuina de Mercat’.

Aquí teniu les bases del concurs, mireu-vos-les bé i molta sort a tots!

Bases sorteig #happytapa

Un menú de cuina peruana

Les diverses onades d’immigrants que van arribar al Perú al llarg de la seva història han dotat la cuina peruana actual de cinc influències culinàries: sobre la base de la cuina andina, la dels pobladors autòctons del Perú, s’hi ha anat afegint la cuina espanyola dels descobridors, l’africana portada pels esclaus negres, la xinesa dels treballadors que van arribar per treballar als Andes i la japonesa, dels immigrants d’aquell país arribats a principis del segle XX.

S’acaba d’inaugurar a Barcelona el Tanta, restaurant peruà del xef Gastón Acurio, que també estarà present al Mercat de Mercats. En aquest mateix bloc, Gastón Acurio explica els secrets i misteris del cebiche en un vídeo.

#happytapa, GastroEureka i InstaMdM

Instagram, Twitter i bloggers

Des de la seva primera edició, el Mercat de Mercats ha tingut presència a les xarxes, en especial a Facebook i Twitter, on els seguidors de Mercats de Barcelona han pogut estar informats sobre el més atractiu, interessant i divertit que ha anat passant durant els tres dies de la fira. Aquesta presència continuarà en l’edició del 2012, però reforçada amb novetats. Perquè les xarxes creixen dia a dia i la voluntat del Mercat de Mercats és incloure-hi com més gent millor. Que com més serem, més riurem.

En aquest sentit, i com que Instagram fa furor entre 80 milions de persones, l’edició d’aquest any ha preparat  l’InstaMdM, un concurs d’instagramers amb atractius premis. Tots els que hi volgueu participar tindreu tres dies per instagramejar sense parar sota el hashtag #instamdm,. Si a més, voleu que els seguidors de Mercats de Barcelona vegin les vostres fotos, haureu d’afegir els hashtags #mercatdemercats i #mercatsbcn.

També s’ha preparat un concurs per a blocaires gastronòmics, el GastroEureka. Durant els tres dies de la fira, els blocaires participants hauran de buscar pel recinte el producte que més els agradi i penjar-ne un post.

Per a tots els tuitaires del món mundial que passeu pel Mercat de Mercats tenim a punt el #HappyTapa, un sorteig diari de tiquets degustació de les tapes de l’àrea de Cuina de Mercats. Per participar-hi, caldrà que respongueu a la pregunta “Amb quins amics tuitaires vindries a #MercatdeMercats?” i que tuitegeu el nom de dos amics afegint-hi els hashtags #happytapa i #mercatdemercats.

Finalment, animem els visitants de la fira a participar en la confecció del Polivídeo Mercat de Mercats 2012. Només caldrà que graveu un vídeo de la vostra visita a la fira i ens el feu arribar a mercatsdebarcelona@gmail.com

Després de la celebració de la fira, el Polivídeo resultant estarà disponible al canal de Mercats de Barcelona de YouTube i també se’n farà una presentació pública.