Tag Archives: avinguda de la Catedral

Tot està per menjar-s’ho!

by

Mercat de mercats en un codi QR personalitzat

by

20121019-140541.jpg

Mercat de Mercats es dóna a conèixer també a través d’un codi QR personalitzat i de grans dimensions, ubicat al costat de les carpes de l’Aula GAstronòmica i del Celler dels Sumillers. El codi l’ha elaborat QR Tunning per a la trobada de Mercat de Mercats. En la seva personalització, els elements habituals dels codis s’han susbstituït pels elements que es poden trobar en un mercat: tots els aliments. Així, les verdures, les fruites, la carn o el peix acaben formant un codi QR que porta els usuaris que l’escanegen al nostre bloc .

El temps ha fet una pausa i en el moment de pujar aquet post les tapes són l’estrella…

Mercat de Mercats comença

by

Divendres 19 d’octubre.  A les 12 del migdia. A la plaça de la Catedral i a l’avinguda Francesc Cambó. Data, hora i lloc de l’inici de la nova edició de Mercat de Mercats. I esperem que el temps acompanyi… I si plou, també estem preparats.

En aquest bloc hi teniu tota la informació sobre els paradistes i els productes- 38 paradistes dels mercats barcelonins, 51 productors de proximitat i de qualitat amb productes DOP i IGP i 23 cellers de vins i caves catalans, que es podran tastar allà mateix amb la compra d’un tiquet, igual que per a tastar les tapes de l’àrea de cuina de Mercat.

Si el que esteu esperant amb candeletes són les activitats previstes a l’Aula Gastronòmica i al Celler dels Sumillers. Els xefs ens explicaran com preparen els seus plats, els vinaters ens donaran a conèixer novetats i tradicions ( i en alguns casos, acompayant-se de formatges, per si no ho sabíeu). Tapes, cuina en miniatura, els productes de temporada, la cuina d’altres països, la tonyina o  la cuina nostrada. Les activitats a l’Aula es divideixen en cinc eixos: “Barres i tapes singulars“, “Cuina, producte i territori”, “Cuina als Mercats Municipals”, “Tapes del món“ i “ La tonyina roja de l’ Ametlla de Mar “.

Hi comptarem amb Oriol Castro, Eduard Xatruch i Mateu Casañes –sortits del Bulli i ara amb restaurant propi, el Compartir de Cadaqués-, Joan Cuadrat, de l’Espai del Peix de Palamós o Quim Márquez, el popular ‘Quim de la Boqueria’.

També ens acompanyaran Jordi i Joan Enric Vidal, de l’hotel Can Batiste (Sant Carles de la Ràpita), Santiago Forero (Restaurant Tanta-Gastón Acurio de Barcelona), Xavier Jovells i Marc Cuenca (Tres Porquets de Barcelona), Oriol Hivern (Hisop de Barcelona), Albert Ventura (Coure de Barcelona), Artur Martínez (Capritx de Terrassa), Raúl Balam (del restaurant Moments, a l’hotel Mandarín de Barcelona), Jordi Garrido (Hotel Mas de Torrent de Torrent), Josep Maria Garcia (Can Solé de Barcelona) i José Antonio Santiago i Victòria Estrada, del Cuines del mercat de Santa Caterina de Barcelona.    Junt amb Carles Abellán (Tapas 24 de Barcelona), Oriol Llavina (MerCat de Vilafranca del Penedès), Albert Raurich (Dos Palillos de Barcelona) o Nandu Jubany del restaurant Can Jubany de Calldetenes, ni paradistes dels mercats barcelonins com Eduard Soley, de la Boqueria, i Lídia Castelló, del mercat de la Llibertat.

El Mercat de Mercats d’aquest any està més que mai a les xarxes: a Instagram, a twitter,  en els blocs de qui escriu sobre gastronomia, amb ‘el Comidista’ com a jurat. Aqui ho teniu tot 

Als paradistes dels mercats de Barcelona els hem proposat un repte: improvisar una recepta amb la patata com a ingredient principal a partir del resultat d’una votació molt particular: el “Patata Progress Experience“.

I si el que us agrada és el tast de tapes que podeu trobar al Mercats, la veritat és que n’hi ha per a tots els gustos. Clica aquí i mira, mira.

Que vagi de gust!

#happytapa, GastroEureka i InstaMdM

by

Instagram, Twitter i bloggers

Des de la seva primera edició, el Mercat de Mercats ha tingut presència a les xarxes, en especial a Facebook i Twitter, on els seguidors de Mercats de Barcelona han pogut estar informats sobre el més atractiu, interessant i divertit que ha anat passant durant els tres dies de la fira. Aquesta presència continuarà en l’edició del 2012, però reforçada amb novetats. Perquè les xarxes creixen dia a dia i la voluntat del Mercat de Mercats és incloure-hi com més gent millor. Que com més serem, més riurem.

En aquest sentit, i com que Instagram fa furor entre 80 milions de persones, l’edició d’aquest any ha preparat  l’InstaMdM, un concurs d’instagramers amb atractius premis. Tots els que hi volgueu participar tindreu tres dies per instagramejar sense parar sota el hashtag #instamdm,. Si a més, voleu que els seguidors de Mercats de Barcelona vegin les vostres fotos, haureu d’afegir els hashtags #mercatdemercats i #mercatsbcn.

També s’ha preparat un concurs per a blocaires gastronòmics, el GastroEureka. Durant els tres dies de la fira, els blocaires participants hauran de buscar pel recinte el producte que més els agradi i penjar-ne un post.

Per a tots els tuitaires del món mundial que passeu pel Mercat de Mercats tenim a punt el #HappyTapa, un sorteig diari de tiquets degustació de les tapes de l’àrea de Cuina de Mercats. Per participar-hi, caldrà que respongueu a la pregunta “Amb quins amics tuitaires vindries a #MercatdeMercats?” i que tuitegeu el nom de dos amics afegint-hi els hashtags #happytapa i #mercatdemercats.

Finalment, animem els visitants de la fira a participar en la confecció del Polivídeo Mercat de Mercats 2012. Només caldrà que graveu un vídeo de la vostra visita a la fira i ens el feu arribar a mercatsdebarcelona@gmail.com

Després de la celebració de la fira, el Polivídeo resultant estarà disponible al canal de Mercats de Barcelona de YouTube i també se’n farà una presentació pública.

Mercat de Mercats 2012: Comença el nou compte enrere

by

De nou, amb tots vosaltres.  La pròxima edició de la fira Mercat de Mercats està al caure. Ens tornarem a trobar a la plaça de la Catedral i a l’avinguda Cambó de Barcelona els pròxims dies 19, 20 i 21 d’octubre.

Un cap de setmana per descobrir i tastar els productes que es venen als mercats, tastar unes tapes elaborades pels restauradors dels mercats,  conèixer i sentir dels cuiners i sumillers més coneguts les receptes, els vins i caves, o còctels per a tots els gustos a l’espai de l’Aula Gastronòmica…

Espereu, que encara hi ha més: A la fira també podreu conèixer a productors de tot Catalunya, alimentaris i vitivinícoles, i comprar els seus productes.

Bloggers a qui us encanta la cuina, fans d’Instagram o de Pinterest: tenim pensades unes quantes activitats i les volem fer entre tots. En breu, us donarem més detalls.

Mercat de Mercats: les fotos

by

I això és tot… amics! Les fotos en el pròxim post

by

El festival gastronòmic Mercat de Mercats ha tancat una nova edició, i ho ha fet amb uns 230.000 visitants (l’any passat hi van passar 180.000). Més de 200.000 compres directes, 48.000 degustacions i 5.000 participants a les activitats de l’Aula Gastronòmica i el Celler dels Sumillers fan que la cita barcelonina tanqui les seves parades amb un bon gust de boca. L’avinguda de la Catedral i la de Francesc Cambó han estat ocupades per milers de persones amb ganes de tastar plats de la cuina catalana, comprar directament productes de qualitat als paradistes dels mercats i als productors i elaboradors de Catalunya. Per conèixer tots els detalls, llegiu la crònica publicada al web de Mercats de Barcelona amb les dades que resumeixen els tres dies que ha durat la fira.
 

L’aparador dels sabors més nostrats

by

 

 
L’equip de bcn.cat, el web de la ciutat de Barcelona realitzat per l’Ajuntament de Barcelona, ha elaborat aquest vídeo sobre Mercat de Mercats, que té lloc a Barcelona durant aquest cap de setmana de 10 del matí a 20 hores. Paradistes dels mercats municipals de Barcelona, productors i elaboradors de tot Catalunya, activitats sobre la gastronomia,el vi, el cava, és el que podreu trobar en aquesta fira dedicada a la cuina catalana. Tot un aparador de productes bons i saludables, de qualitat, estan a prop vostre, al bell mig de Barcelona, a l’avinguda de la Catedral i a l’avinguda Francesc Cambó.
 

 

Els mercats sedueixen

by


 
A les poques hores d’obrir les seves portes, la fira Mercat de Mercats instal·lada a l’avinguda de la Catedral té una gran afluència de públic. El gran aparador que és la fira de Mercats mostra la varietat de productes de qualitat que es poden comprar als mercats barcelonins, a més dels elaborats per productors alimentaris de tot Catalunya, de vins i de caves, entre d’altres. Dos espais -l’Aula Gastronòmica i el Celler dels Sumillers- han previst diverses activitats relacionades amb la cuina catalana La fira estarà oberta avui divendres tot el dia fins les 20 h. Dissabte i diumenge, de 10 del matí a 20 hores.
 

 
Entre els visitants a la fira, l’actor Jorge Cadaval, del grup Los Morancos. A l’estand de l’Institut Municipal de Mercats (IMMB) ha demanat informació sobre on poder comprar diversos productes a la fira.