Aqui teniu les tapes que podreu tastar a Mercat de Mercats.
Broqueta de vadella amb iogurt de ceps, Bar El Quim de la Boqueria (la Boqueria)
Saltejat de bolets amb mousse de foie, Bar Kiosko Universal (la Boqueria).
Callos, Bar La Torna (Santa Caterina).
Torradeta d’anxova de l’Escala amb escalivada, Bar Nuri (Sant Andreu).
Croqueta de pollastre rostit, Restaurant Bravo 24.
Truita de patata, Restaurant “Cuines” (Santa Caterina).
“Ragout” de calamars amb verdures i bolets, Restaurant “El suquet de l’almirall”.
Rotllets de sushi del Shunka, Restaurant Shunka.
Ous a baixa temperatura, escumòs de patata, “migas” d’all tendre i pernil de gla, Ohla Gastrobar.
Aletes Atòmiques, Bar La Cañota.
Patates Pfaffenhofen, Fàbrica Moritz Barcelona.
Patata Brava, Restaurant Avalon.
Els preus dels tiquets per a tapes i begudes
Retroenllaç: Mercat de Mercats 2012 | serieBCN
Retroenllaç: Mercat de Mercats 2012 | My Vueling City
Retroenllaç: Mercat de Mercats comença | Mercat de mercats
Retroenllaç: Mercat de Mercats 2012, una settimana di degustazioni eno-gastronomiche
Lei può vedere tutti i piatti che potrá degustare all’area di cucina di mercato leggendo questo post.
https://mercatdemercats.wordpress.com/les-tapes/
Retroenllaç: en acústico: cheap magic inside.