Nou blog per a la fira Mercat de mercats 2013: www.somdemercat.cat

Hola de nou a tothom,

Us informem a tots els que ens seguiu a través d’aquest blog per conèixer les novetats i les activitats de Mercat de Mercats que aquest any 2013 ens trobareu en un nou espai: somdemercat.cat . Aquest és el blog de Mercats de Barcelona, estrenat fa molt pocs dies, i que durant Mercat de Mercats que es farà els pròxims dies 18, 19 i 20 d’octubre serà també la plataforma de la fira.

El blog ja és obert a tothom i podeu participar-hi també per exemple a través de trucs o de consells que conegueu sobre la cuina i l’alimentació en general. Els pròxims dies, obrirem els espais concrets on s’informarà de les tapes que es podran tastar aquest any, dels paradistes dels mercats barcelonins que hi acudiran, així com també dels productors agroalimentaris artesans de Catalunya, les activitats al Celler del Sumiller i a l’aula Gastronòmica -amb els xefs de reconegut prestigi que hi participaran-, i les activitats 2.0 que hem previst, principalment a la xarxa social de Twitter.

Tot això i molt més a somdemercat.cat pròximament!  Us hi esperem

Mercat de Mercats 2013

Mercat de mercats 2012

Els secrets de la patata al descobert

Dissabte 20 d’octubre, el blogger Òscar Gòmez del decuina.net i els comerciants Lourdes Franco, del mercat de la Guineueta, i Jeroni Magrans, del de l’Abaceria Central, es van haver d’enfrontar al repte de proposar dues receptes per a uns comensals molt especials: uns Alien i Predator que s’han convertit en uns vegetarians amants de la patata i un sopar romàntic per a la parella formada per la Colometa i en Pepe Carvalho.

A Jeroni Magrans li va tocar alimentar els dos extraterrestres, i com que sabia que serien dificils d’acontentar, els va proposar tres plats amb un ingredient exòtic: patata violeta.
Aixi, els inefables monstres de l’espai tenien un menu format per Pinxos de patates violetes amb formatge de cabra, Pure de patates violetes al forn amb ous i Xips de patates violetes amb ous ferrats i làmines d’ou de reig.
Per la seva part, Lourdes Franco havia de buscar un plat que acostés dos mons tan diferents com els de les places del Diamant i Reial. Ho va resoldre amb uns Nyoquis roses amb salsa d’ostres. Rosa, perque l’amor s’hi posa i ostres, que son afrodisiaques.
Els assistents a l’activitat, que van poder prendre’s una Moritz Epidor i unes patates xips durant la xerrada, es van emportar una copia de les receptes, que no se sap mai si algun dia tindran a dinar uns convidats tan especials.

Els visitants de mercat de mercats 2012

Voleu tastar les tapes del Mercat de Mercats?

La “Colometa” i Pepe Carvalho, la parella més votada al “Patata Progress Experience”

Alien i Predator, finalistes després d’una disputada votació amb el comandant Kirk i el senyor Spock

Acabat el termini de votacions en el ‘Patata Progress Experience’, guanya “la Colometa” i el detectiu Pepe Carvalho, seguit d’Alien i Predator. Curioses combinacions de personatges i situacions que ara es traslladaran al Mercat de Mercats perquè dos paradistes afrontin “el repte”. O sigui preparar repceptes improvisadament amb la patata com a protagonista per a les situacions guanyadores!

Els paradistes hauran de fer front al resultat de les votacions i preparar la recepta en un acte que tindrà lloc  dissabte 20 d’octubre a la tarda, a les 18:00 hores i fins a les 18:45, a la carpa del Celler dels Sumillers, a l’avinguda Cambó, al costat del mercat de Santa Caterina. El blogger Òscar Gómez (decuina.net) moderarà la trobada. Us hi esperem, dissabte a la tarda, al “Patata Progress Experience”, al Celler dels Sumillers 🙂

Vegeu els resultats de la votació al “Patata Progress Experience“